Qui dit citronniers dans le jardin, dit tarte aux citrons pour les copains
Il vous faut:
- 1 pâte sucrée/sablée
- 3 citrons ( jus + zestes )
- 3 oeufs
- 100 grs de sucre
- 80 grs de beurre
Progression:
Commencer par prélever les zestes et le jus des citrons. Réserver.
Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre dans un saladier au bain-marie.
Dés que le mélange est homogène rajouter le jus et les zestes.
Verser cette préparation sur le fond de pâte, étalée dans un moule à tarte.
Cuire 20 minutes à 180°c th6. La tarte doit restée crémeuse car elle va se figer en refroidissant !!!
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