Il vous faut :
- 125 grs de beurre mou
- 125 grs de sucre en poudre
- 125 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- arôme/pépites de chocolat, fruits ...
Glaçage :
- 50 grs de blancs d'oeufs
- 80 grs de sucre glace
- colorants (facultatif)
Progression :
Préchauffer le four à 180°c th6.
Fouetter le beurre mou et le sucre en poudre puis ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure. Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse. Ajouter l'arôme choisi.
Verser la préparation dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins.
Cuire 12 à 15 minutes à 180°c th6.
Pendants ce temps, battre les blancs avec le sucre glace et le colorant pendant 8/10 minutes.
Glacer les cupcakes et les décorer à sa guise.
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