Il vous faut:
150 grs de beurre fondu
200 grs de sucre en poudre
4 oeufs
10 cl lait
300 grs farine
1 sachet levure chimique
150 grs de chocolat noir
2 sachets de sucre vanillé
Progression:
Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans une terrine, mélanger le beurre fondu, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le lait, la farine et la levure.
Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer à la préparation précédente.
Séparer la pâte en 2 parts égales.
Ajouter le sucre vanillé dans l'un, l50 grs de chocolat noir fondu au bain-marie dans l'autre.
Beurrer et fariner un moule à cake. Verser alternativement les préparation vanille / chocolat . A l'aide de la pointe d'un couteau faire des cercles dans le marbré.
Mettre au four 45 à 50 mn. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte : elle doit en ressortir à peine humide. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille.