Il vous faut :
- 3 oeufs
- 150 grs de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 ml d'huile de tournesol
- 500 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
Progression :
Fouetter les oeufs, les sucres et l'huile. Ajouter la farine et la levure, petit à petit.
Commencer par mélanger à la spatule et finir à la main.
Former une boule de pâte et réserver 1/4h au frais.
Etaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Former des disques de pâte et réserver la moitié. Sur la moitié restante, découper un cercle plus petit au centre de celui-ci.
Enfourner pour 10 minutes à 180°c. Les biscuits ne doivent pas colorer !!!
Etaler la confiture ou le nutella sur les disques pleins. Saupoudrer le reste de sucre glace et disposer sur les fonds garnis.
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