Il vous faut :
- 250 g d'olives noires dénoyautées
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 3 cuillères à café de câpres au vinaigre
- 1 gousse d'ail
- 10 cl d'huile d'olive
Progression :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer.
Mixer quelques instants.
Réserver au frais.
Servir avec du pain grillé ou des bâtonnets de légumes.
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