Il vous faut:
- 3 courgettes
- 1 gousse d'ai hachée
- 3 oeufs
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 100 grs de farine
- Sel et poivre
Progression:
Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail haché.
Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients.
Quand les courgettes sont revenues, les disposer dans un plat allant au four puis verser le mélange dans celui-ci.
Cuire au four 3/4h à 180°c th6.
NB : vous pouvez rajouter aussi des tomates cerises revenues en même temps que les courgettes.
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