les gourmandises de Caro

Timbales de dinde

Il vous faut :

- 2 escalopes de dinde

- 3 c à soupe de fromage blanc 0%

- 1 échalote hachée

- 1 c à soupe de persil haché

- 1/2 gousse d'ail pilée

- 1 c à soupe de jus de citrons

- sel et poivre

 

Progression :

Préchauffer le four à 180°c th6.

Découper les escalopes en fines lanières.

Mélanger le fromage blanc, l'échalote, l'ail, le persil, le jus de citrons, le sel et le poivre.

Dans des ramequins antiadhésif, disposer en couches successives les lanières de dinde, le fromage blanc ... en terminant par les lanières de dinde.

Cuire au bain-marie pendant 20/25 minutes à 180°c th6

 

 

 

 


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