les gourmandises de Caro

Pâte sablée (à biscuits)

Cette pâte sablée vous servira pour faire des tartelettes mais aussi des biscuits que vous arômatiserez à votre convenance.

Il vous faut :

- 125 grs de beurre pommade

- 50 grs de sucre glace

- 150 grs de farine

 

Dans le beurre pommade, incorporer le sucre glace. Travailler vivement à l'aide d'un fouet.

Ajouter la farine tout en continuant de fouetter, afin d'obtenir une belle pâte, mais trés friable.

Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d'environ 3mm.

Fariner légèrement la pâte et découper les formes désirées.

 


Aucun article

Design css-xhtml by Kulko & krek : kits graphiques