les gourmandises de Caro

Lunettes à la confiture et au nutella

Il vous faut :

- 3 oeufs

- 150 grs de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 ml d'huile de tournesol

- 500 grs de farine

- 1 sachet de levure chimique

Progression :

Fouetter les oeufs, les sucres et l'huile. Ajouter la farine et la levure, petit à petit.

Commencer par mélanger à la spatule et finir à la main.

Former une boule de pâte et réserver 1/4h au frais.

Etaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Former des disques de pâte et réserver la moitié. Sur la moitié restante, découper un cercle plus petit au centre de celui-ci.

Enfourner pour 10 minutes à 180°c. Les biscuits ne doivent pas colorer !!!

Etaler la confiture ou le nutella sur les disques pleins. Saupoudrer le reste de sucre glace et disposer sur les fonds garnis.

 

 

 

 

 


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